Browsing Tag

ruoka

LOPPUELÄMÄ MARSISSA

26 elokuun, 2015

DSC_2182Tällä viikolla tuli vietettyä hieman normaalia spesiaalimpi maanantai, kun hypättiin iltapäivällä isolla jengillä lentokoneeseen ja suunnattiin Tukholman muotiviikoille. Luvassa oli Björn Borgin SS16 malliston upea show, joka toimi samalla tribuuttina kunnianhimoiselle Mars One -hankkeelle. Täältä voitte käydä lukemassa hommasta lisää, mutta kyseisen järjestön tavoitteena on siis todella saada aikaiseksi pysyvää ihmisasutusta Marsiin. Projektiin ilmoittautui kasapäin halukkaita lähtijöitä ja heistä on nyt valittu sadan hengen kandidaattiporukka, joista ensimmäiset neljä ihmistä on tavoitteena lähettää Marsiin vuonna 2026 ja seuraavat neljä aina kahden vuoden välein. Paluuta Marsista ei ole ja nämä ihmiset tulevat viettämään loppuelämänsä avaruudessa. Jotenkin tämä kaikki kuulostaa omaan korvaani todella absurdilta, mutta astronautit ovat jo aloittaneet koulutuksen ja treenauksen tulevaa varten, joten kyllä tämä kaikki taitaa olla totta. Meillä oli kunnia tavata neljä näistä kandidaateista maanantaina – ihan hullua, mutta jollain tapaa kuitenkin kiehtovaa ja mielenkiintoista. Jään kyllä varmasti seuraamaan tämän projektin etenemistä!

Ennen showta pysähdyttiin kuitenkin pöydän ääreen ja syötiin ihan superherkullinen illallinen Nosh and Chow -ravintolassa. Meille tarjoiltiin neljä ruokalajia, jotka kaikki veivät kielen mennessään. Suosikkini taisi kuitenkin olla jälleen kerran jälkiruoka, josta tarjoiltiin kyseisessä ravintolassa jokaiselle jopa neljä eri variaatiota. Ensin pöytiin kannettiin mangosorbettia marjojen kera, mutta sen jälkeen saimme vielä ison tarjottimellisen crème bruléeta ja kahta erilaista suklaaherkkua – huhhuh. Tuon kun olisin tiennyt etukäteen, niin olisin säästänyt vatsaan hieman enemmän tilaa – nam!

DSC_8407 DSC_2085 DSC_2090 DSC_2106Näytöslava oli saanut vaikutteensa suoraan Marsista ja tunnelma oli paikan päällä jännittävän erilainen!DSC_2202 DSC_8445 dsc_8434-2 DSC_2207Millaisia ajatuksia tuo Mars One -projekti herättää teissä? Mun on jotenkin vaikea sanoa siihen vielä mitään, sillä se vaikuttaa vaan jotenkin niin uskomattomalta. Matka Marsiin kestää liki 210 päivää – mitä jos matkalla alkaakin epäilyttämään? Ehkä sen vuosia kestävän koulutuksen aikana tosin saadaan jo mitattua ihmisten halu ja motivaatio tätä projektia kohtaan… Sen tiedän, että itse en missään nimessä olisi valmis hyvästelemään omaa elämääni maapallolla.

– Janni

LOHIHERKKU

16 heinäkuun, 2015

Päätettiin eilen väsätä iltapalaksi muurinpohjalettuja suolaisella lohitäytteellä, kun saimme muutamat yli jääneet letut mummolta mukaamme eilisellä mökkivisiitillä. Tuo lohisörsseli on ehdottomasti yksi suurimpia herkkujani ja vieläpä äärimmäisen helppo tehdä. Se sopii täytteeksi melkeinpä mihin vain, kuten lettuihin, rieskarulliin, ruisnappeihin, uuniperunoihin, ruisleivän päälle ja vaikkapa uusien perunoiden kanssa. Ohje löytyy alempaa!

DSC_6701

  • n.250g graavilohta
  • n.150g smetanaa
  • Purkki Philadelphia tuorejuustoa
  • pieni punasipuli silputtuna
  • tilliä
  • kourallinen kevätsipulin varsia pieniksi silputtuna
  • puolikkaan sitruunan mehu
  • rouhaisu mustapippuri

Heitä kaikki ainekset sekaisin ja anna maustua jääkaapissa tunnin verran. Aivan tolkuttoman herkullista!

DSC_6715Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan!

♥ Janni

RENTO LAUANTAI-ILTA

9 kesäkuun, 2015

Me vietettiin lauantaina ihanaa rentoa koti-iltaa herkullisen ruoan ja rentoutumisen parissa. Joonaksen uusi bravuuri on ehdottomasti erilaiset risotot ja tällä kertaa oli vuorossa tattirisotto, joka oli tuttuun tapaan ihan huikean hyvää. Risoton kanssa oli vielä bruschettat sekä mozzarellasalaattia – nammm!

Katettiin vaihteen vuoksi pöytä parvekkeelle..

DSC_8831 DSC_8850 DSC_8838Onneksi edes toiselle meistä on siunattu tuo kokkaamisen jalo taito – meikäläinen saa vain nautiskella!

♥ Janni