HETKEN TUNTUI KEVÄÄLTÄ

14 helmikuun, 2016

Porvoossa oli eilen ihan mahtava ilma. Saatiin Jetin kanssa aamulenkillä nauttia kauniista auringonpaisteesta ja hetken aikaa tuntui ihan keväältä. Sitten lähdettiin ajelemaan kohti Kotkaa ja innoissani pakkasin kameran reppuun, kun pitkästä aikaa saisi kunnolla valoisia kuvia. Heitin aurinkolasit silmille ja lähdettiin ajelemaan auringon lämmittäessä ikkunoiden läpi Kotkaan päin. Ja mitä vielä 😀 Matkan aikana keli muuttui ihan totaalisesti ja Kotkassa ei olisi voinut olla enää harmaampaa. Kaiken kruunasi taivalta tippuva vesi tai räntä vuorotellen. Se niistä keväisistä kuvista sitten, mutta onneksi emme kuitenkaan lyöneet hanskoja tiskiin. Ihan siistejä otoksia saatiin kaikesta huolimatta aikaan!

Viimeistään näitä kuvia katsellessa nyt tajusin, että mä tarvitsisin jotkut oikeasti hyvät ja mielellään aitonahkaiset housut. Kaikki aikaisemmat ovat aina löystyneet inhottavasti ja noissakin tuppaa olemaan jo aika karmeat polvipussit. Ostohetkellä ne istuivat hyvin, mutta nyt niitä saa olla koko ajan kiskomassa ylöspäin… ärsyttävää!

DSC_8460 DSC_8418 DSC_8513 DSC_8559 DSC_8423 DSC_8571

takki Gina Tricot // paita Levis’s // housut Zara // reppu Björn Borg // kengät Timberland

Ihanaa sunnuntaita kaikille!

♥ Janni

SUKLAA-HASSELPÄHKINÄJUUSTOKAKKU

13 helmikuun, 2016

Viime sunnuntaina kyseltiin Instagramissa vilahtaneen juustokakun reseptin perään. Lupailin laittaa sen jakoon heti alkuviikosta, mutta hupsista keikkaa nythän on jo lauantai. Noh.. parempi myöhään kuin ei milloinkaan. Tämä suussa sulava herkku on tosiaan Joonaksen käsialaa ja hän saneli reseptin. Pienenä varoituksen sanana voin sanoa, että tämä kakku on ihan supermakea, mutta eipähän tarvitse ottaa useampaa palaa. Yksi pieni pala vie makeannälän varmasti!

20160207_100804

Tarvitset:

150g Maraboun suklaahippukeksejä

2 dl hasselpähkinärouhetta

75g voita

250g maustamatonta sulatejuustoa (Koskenlaskija ruoka)>

2,5 dl fariinisokeria

400g vaniljatuorejuustoa

2-3 kananmunaa

1 dl maapähkinävoita

päällinen

200g maitosuklaata

1dl kuohukermaa

Ohje:

Sulata voi ja sekoita siihen murskatut keksit sekä 1,5dl hasselpähkinärouhetta. Painele seos irtopohjavuokaan ja paista uunissa 10 minuuttia 175 asteessa. Laita kattilaan maustamaton sulatejuusto ja fariinisokeri. Keitä niin kauan, kunnes seos sakenee kinuskiksi, mutta varo ylikuumentamasta. Kaada kinuski paistetun pohjan päälle. Vatkaa kulhossa vaniljatuorejuusto ja kananmunat kuohkeaksi. Sekoita kevyesti joukkoon maapähkinävoi niin, että seos jää hieman ”raidalliseksi”. kaada seos pohjan ja kinuskin päälle. Laita kokonaisuudessaan uuniin 30 minuutiksi 175 asteeseen.

Päällinen:

Mittaa kerma kattilaan ja kiehauta koko ajan hämmentäen. Paloittele suklaa kerman joukkoon ja sekoita, kunnes suklaa on tasaisesti sulanut. Kaada seos jäähtyneen kakun päälle. Koristele lopulla hasselpähkinärouheella ja laita jääkaappiin jähmettymään mieluiten yön yli.

Leppoisaa lauantaita!

♥ Janni

SEE YOU SOON SPAIN

11 helmikuun, 2016

Kylläpä mieli kirkastui tuossa alkuviikosta, kun sain tiedon, että saattaisimme päästä lähtemään jollekin minireissulle muutaman viikon sisään. Matkakuumeen kourissa on taisteltu jo pitkä tovi, joten olen ihan mahdottoman iloinen, että tällainen mahdollisuus tuli. Meidän ainoa kriteeri tulevalle reissulle oli, että kohteessa ei tarvitsisi rämpiä loskassa. Pohdinnan alla oli Barcelonaa, Roomaa, Prahaa, Pariisia, Lissabonia ja vaikka mitä, mutta lopulta päädyimme varmaan matkan Madridiin. Meistä kumpikaan ei ole kyseisessä kaupungissa ennen käynyt ja nytkin vietetään siellä vain neljä yötä, mutta olen tästä siitä huolimatta älyttömän innoissani. Pieni breikki arkeen tekee varmasti meille molemmille hyvää ja jos onni suosii, niin ehkäpä saamme nauttia Espanjan kevätauringosta neljän vuorokauden ajan. Se kuulostaisi ihan mahdottoman hyvältä. Lähdemme tosiaan vajaan kolmen viikon päästä ja siihen asti pitäisi pysyä housuissaan. Edessä on varmasti ihan mainio miniloma parhaassa seurassa. Madrid on kuulemma ihana, kuten Espanja nyt tuppaa yleensäkin olemaan! ♥

Alla muutamat fiilistelyt Barcelonasta, Malagasta ja Palmasta vuosilta 2012-2013.

IMG_0939 IMG_2623

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

IMG_5249 IMG_5098

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

♥ Janni